Kontakt

Direktverkauf ab Hof!

Fleisch. Speck und Wurstspezialitäten.
direkt vom Schererhof in Niederndorf! 

 

Öffnungszeiten:

Mo - Fr:     09:00 - 12:00
                  14:00 - 18:00
Mi:             09:00 - 12:00
Sa:            08:00 - 12:00

Party Service

Partyservice 

Sie wollen ein traditionelles Fest oder eine Familienfeier ausrichten?

Dann sind Sie bei uns genau richtig! Bei uns bekommen Sie alles von Speck, Wurst und Fleisch bis hin zu selbstgemachten Aufstrichen und leckerem abholfertigen Grillfleisch. Mit unserem hauseigenem Kühlwagen kommt natürlich auch alles Frisch bei Ihnen an.

Jetzt NEU: Spanferkel fertig oder portioniert. 

Unsere Auszeichnungen

Ausgezeichnete Qualität

Wir legen besonderen Wert auf die hohe, natürliche Qualität unserer Produkte. Auf dem Schererhof in Tirol bekommen Sie nur das Beste! 

Unsere Tiere werden direkt vor Ort geschlachtet, dies garantiert Frische und geringen Stress für die Tiere. 

Richtig zur Grillsaison!

Bei uns gibt es Spanferkel roh, portioniert und bei großen Feiern bieten wir unser Spanferkel Grillservice an. Bitte auf Vorbestellung. Sowie Grillfleisch - grillbereit fertiggestellt zur Selbstabholung. Oder auch als Catering, mit verschiedensten Beilagen. Fleisch aus eigener Landwirtschaft und Schlachtung. Geht es unseren Tieren gut - dann geht es uns gut!

NEU: Hauseigene Gewürzmischung, mit der wir alle unsere Produkte würzen.


Familie Buchauer heißt Sie herzlich willkommen am Schererhof in Niederndorf Tirol

Qualität die sich auszahlt - Einkaufen direkt beim Bauern!

Direktverkauf (am Schererhof) ab Hof - Fleisch- Speck und Wurstspezialitäten

In der Speckselche werden nach Tradition der Tiroler Bauernspeck und unsere bekannten Kamin- und Knoblauchwurzen mit Kaltrauch geräuchtert. 
Somit erhält der Speck  und die Kaminwurzen vom Schererhof in Niederndorf einen herrlichen Geschmack, der die geräucherten Wurst- und Speckwaren auszeichnet.


Schererhof´s Schmankerlauswahl aus eigener Schlachtung: 

Schinkenspeck, Karreespeck
Schopf- oder Halsgradspeck
Bauchspeck, Speckwurst
unsere Hausspätzialität: Sur- Kümmelbraten nach alten Rezepten hergestellt
Beuschel (fertig zubereitet)
Rindsgulasch (fertig zubereitet)
Frischwurst, Dauerwürste, Rohwürste, Streichwürste
Preßschinken, Bauernschinken, Gewürzschinken,  
Preßsack - Sulze 

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